Con apoyo del gobierno de Estados Unidos, se inauguró en El Salvador una planta de procesamiento para productos derivados del cerdo.

La inversión total de la planta fue de 5 millones de dólares (mdd), de los cuales el Departamento de Agricultura de Estados Unidos aportó 2.3 mdd; el resto lo aportó la iniciativa privada, detalló el presidente de la Asociación de Salvadoreña de Porcicultores (ASPORC), Juan José Arce.

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 La planta tiene la capacidad de procesar 90 cerdos por hora.

La embajada de Estado Unidos en El Salvador indicó a través de Twitter que con la infraestructura se busca “mejorar el procesamiento del cerdo en el país, a través de una planta tecnificada que garantice la calidad e inocuidad de los productos con orientación al mercado nacional e internacional, con lo que se beneficiará a productores y consumidores salvadoreños”.

El proyecto generó 150 empleos directos para los salvadoreños, así lo indicó el embajador estadounidense Ronald Johnson.

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